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Ce classique de l’édition naturaliste permet de découvrir et d’identifier 273 espèces peuplant les eaux salées et saumâtres de l’Europe occidentale. L’introduction, très complète, détaille la biologie, les mœurs et les aires de distribution géographique des poissons, mollusques et crustacés comestibles. Chaque espèce est ensuite décrite avec précision et illustrée. Nombre d’entre elles sont accompagnées d’une carte de répartition ou d’un schéma indiquant la technique de pêche qui leur est appropriée. Des dessins de leurs œufs et les proies qui constituent leur alimentation sont également présentés. En fin d’ouvrage, plusieurs chapitres sont consacrés à l’ichtyologie ainsi qu’à l’histoire et aux techniques de l’industrie de la pêche.

Cet ouvrage répertorie les plus remarquables animaux des montagnes.Parmi les 100 spécimens présentés ici, si certains vous semblent familiers comme les chamois des Alpes ou les aigles royaux, vous en découvrirez bien d’autres plus rares et plus discrets, comme les venturons montagnards, les desmans des Pyrénées, les azurés de la phaque ou encore les trichodromes échelettes. En précisant qui ils sont, où et comment ils vivent, ce livre est une invitation à partir à leur rencontre et à mieux connaître ces habitants de nos montagnes.Rien de tel que ces découvertes pour avoir envie de les laisser vivre tranquilles, voire de favoriser leur présence autour de nous !

Les rapaces sont les rois des oiseaux pour la magnificence de leur vol, l’émerveillement qu’ils procurent en nant battements indolents, accélérations fulgurantes, planés majestueux, vol sur place et piqués vertigineux. Et que dire de leur morphologie ? Pas une espèce pareille en tout point à une autre, mais toutes ont en commun un bec recourbé, des yeux d’une acuité incroyable et des serres redoutables !

Chaque espèce exploite parfaitement un créneau dans la nature auquel elle s’est adaptée au fil de l’évolution depuis les premiers dinosaures volants. De cette adaptation sont nés des corps et des capacités physiques qui nous étonnent toujours et que nous envions même parfois. Qui n’a pas rêvé de pouvoir faire pareil en voyant un aigle royal ou un gypaète barbu survolant les hautes crêtes et les sommets des Alpes ou des Pyrénées ? 

Il est difficile pour un photographe de saisir ces instants et toute la beauté qui s’en dégage. Captivé par ce jeu et relevant les défis techniques, Pierre Gabriele s’est spécialisé dans cet exercice et nous livre ici quelques-uns de ses plus beaux clichés.

Cèpes de Bordeaux, girolles, morilles, rosés-des-prés… Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les préparer et les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 champignons facilement reconnaissables, des meilleurs comestibles aux pires toxiques. Milieux typiques, odeurs et textures particulières, apprenez à repérer les détails caractéristiques de ces espèces.Partez à la découverte du monde fascinant des champignons !

Un petit guide de référence pour découvrir les amphibiens et reptiles de Belgique, France, Suisse et Luxembourg. Qui n’a jamais croisé, lors d’une chaude journée d’été, un lézard coloré ? Ou entendu, à la nuit tombée, le puissant chant d’une rainette ? Les amphibiens (batraciens) et les reptiles sont des animaux discrets, souvent peu connus, parfois mystérieux ou effrayants. Pourtant, loin d’être menaçants, ces animaux qui peuplent nos jardins, nos villes, nos campagnes et nos montagnes sont tout à fait fascinants. Ce petit guide a pour vocation de faire découvrir à un public familial l’herpétologie, ou l’étude des amphibiens et des reptiles. Pas à pas, il guide le lecteur à la découverte des nombreuses espèces de grenouilles, crapauds, tritons, salamandres, lézards, ou encore serpents et tortues : comment sont-ils arrivés dans nos régions ? Quelles sont les différentes aires de répartition ? Que faut-il savoir avant de partir les observer ? Quelles sont les menaces qui pèsent sur eux et comment les protéger ? Journée type, reproduction, habitats, régime alimentaire, prédateurs… Pour chacun des deux groupes, amphibiens et reptiles, une présentation générale ainsi que 88 fiches d’identification permettent d’en apprendre plus sur la vie de ces incroyables animaux. Un texte vivant au contenu scientifique rigoureux et accessible. 350 photos, illustrations, schémas et cartes facilitent la lecture et l’identification des espèces. Une activité à partager en famille.

Y a-t-il plus bel emblème de la nature que les oiseaux ? Non seulement ils peuplent notre imaginaire, mais ils sont présents partout sur notre planète. En effet, ils bénéficient d’un de ces coups de génie de l’évolution, la plume. Elle permet au lagopède alpin de se fondre dans le paysage, comme elle offre au paon une extravagante parure. Excellent isolant, imperméable, léger et résistant à la fois, le plumage a permis la conquête des cieux, bien sûr, mais aussi celle de l’eau et des terres ! Grâce à lui, les migrateurs ont la faculté de changer de milieu quand les conditions l’exigent. Et pour s’adapter aux diverses contraintes de l’environnement, il a fallu bien d’autres innovations : comment creuser le bois avec sa tête, comme le pic, sans faire une syncope ? Résister à la soif en mer, comme l’albatros ? Dormir en volant, tel le martinet ? Ou encore localiser précisément ses proies dans l’obscurité, à la manière des rapaces nocturnes ? Les oiseaux sont aussi un peuple fragile, que perturbent les activités humaines. Si le pigeon ramier ou le geai s’invitent dans nos villes, des pans entiers de notre avifaune disparaissent avec les milieux, jusqu’à notre familier moineau. Par ailleurs, si les oiseaux sauvages sont vecteurs de certaines maladies transmissibles, on sait aujourd’hui que celles-ci se diffusent moins là où la diversité des espèces aviaires est forte. Raison de plus pour protéger la gent ailée ! Cet ouvrage s’adresse aux ornithologues et à tous les amoureux des oiseaux, ces irremplaçables sentinelles de la nature.

Un bilan de l’évolution de l’avifaune française depuis 1850 : de plus en plus d’espèces mais de moins en moins d’oiseaux. S’il est difficile de retracer l’histoire de l’avifaune de France depuis des millénaires, il est plus aisé d’étudier son évolution depuis 200 ans. La multiplication des publications scientifiques et du nombre d’observateurs, ornithologues ou amateurs, depuis les années 1850, permet de renseigner plus précisément ces recherches. Cette période marque également l’avènement de l’ère industrielle, modifiant drastiquement l’équilibre entre les espèces et leurs milieux. Disparitions, apparitions, changement d’effectifs et d’aires de répartition, cet ouvrage dresse le bilan des connaissances accumulées depuis ces temps récents, non sans avoir au préalable brossé un rapide portrait de l’évolution de l’avifaune française depuis 100 000 ans. Les outils d’analyse se perfectionnant, il se propose même d’imaginer ce que pourrait être l’avifaune de France à la fin du XXIe siècle, dans un contexte de changement global.

Le compagnon indispensable pour de belles découvertes nature ! Un texte clair et plus de 200 illustrations pour connaître et reconnaître toutes les traces d'animaux : empreintes, passages, crottes...

Chaque jour, découvrez l'histoire d'une plante ! Quelle est l'histoire de la clémentine ? Quelle fleur est à l'origine d'une crise économique du XVIIe siècle ? Qui est la mère de tous les grains ? Tout au long de l'année, découvrez chaque jour l'histoire d'un arbre, d'une fleur, d'une céréale, d'un légume ou d'un fruit connus ou moins connus : une très bonne occasion de (re)découvrir le fantastique monde végétal qui nous entoure. Une véritable mine d'or pour tous les passionnés des plantes et de leurs bienfaits. Malin : une fois détachées, conservez vos fiches dans l'étui de votre Almaniak.

Une bande dessinée pleine d’humour pour faire tomber les idées reçues sur bon nombre d'animaux ayant mauvaise réputation auprès des êtres humains - à l’instar des loups, renards, ours, mais aussi moustiques, araignées et autres scorpions… Un plaidoyer aussi drôle qu’intelligent mené par le Professeur Noyau. On donne la parole aux bêtes !

Ce livre présente plusieurs espèces de champignons incontournables : Cèpe de Bordeaux, Bolet de Quélet, Agaric champêtre, Trompette-des-morts, Amanite vireuse... Ce livre simple et pratique d’utilisation (une double page par espèce de champignon) permet de toucher un public large. Un texte mis à jour. Les travaux scientifiques les plus récents ont été pris en compte (toxicité, dénomination et écologie des champignons). En couverture : des girolles

Et si ramasser des champignons relevait plus des compétences de l’aventurier que du hobby de retraité ?Des champignons, on peut en trouver partout, il suffit de savoir où et comment regarder. Dans les prés, en forêt, dans les jardins, dans les parcs… Une fois que vous saurez tout de leurs arbres préférés, de leurs climats favoris et des indices qui vous mèneront vers leurs stations ou leurs cercles, il ne vous restera plus qu’à savoir s’ils sont bons à manger… ou non !Organisé en quatre parties, ce guide pratique et illustré permettra à tous les amoureux de la nature d’identifier les grandes familles de champignons, de connaître 25 espèces comestibles et présentes dans toute la France, de repérer les bons coins près de chez vous, et de savoir comment cuisiner vos trouvailles !

Quel est cet oiseau qui escalade le tronc d’un arbre ?À quelle espèce appartient cet oiseau au ventre jaune ?Ce rapace qui vole au-dessus de ma tête, est-ce un épervier ou un faucon ?

À l’occasion d’une balade en forêt ou dans une campagne arborée, l’ornithologue amateur ou le simple promeneur entend et aperçoit des oiseaux dans les arbres. Mais la forêt est un milieu naturel dans lequel l’observation n’est pas aisée et qui permet rarement de voir tous les détails de plumage.

Grâce à ce guide fondé sur la forme et les couleurs, il est possible, à partir d’un seul caractère du plumage, d’identifier l’espèce observée. Aucune connaissance préalable en ornithologie n’est nécessaire pour l’utiliser. Les oiseaux sont d’abord classés par type de silhouettes. Ceux qui présentent des caractères de couleurs communs sont traités ensemble pour permettre des comparaisons directes et une identification sûre, grâce à une centaine d’illustrations.Chaque oiseau fait ensuite l’objet d’une fiche technique détaillée (biologie, comportement, habitat, répartition) illustrée par une photographie et signalant les périodes et lieux les plus favorables pour l’observer.

Dans la collection « Guide nature poche », 50 plantes sauvages comestibles de nos régions à observer et à reconnaître. De A comme Ail triquètre à V comme Violette, en passant par le Chénopode bon-Henri, la Luzerne, le Nombril de vénus Poivre d’eau ou encore le Sureau.

Dans la collection « Guide nature poche », 50 fleurs sauvages de nos régions à observer et à reconnaître. De A comme Aigremoine à V comme Véronique de Perse, en passant par le Cabaret des oiseaux, la Douce amère, la Gentiane des marais ou encore la Pulmonaire officinale.

Quel promeneur, automobiliste ou particulier n’a jamais découvert, en forêt, au bord de la route, dans un jardin, un petit animal sauvage, jeune ou adulte, égaré ou blessé ? Le présent ouvrage explique les gestes à faire pour secourir, nourrir, puis rendre à la liberté, ces petits animaux de nos régions trouvés en difficulté. Il permet de les identifier, dit lesquels sont protégés, et, toujours, invite à les relâcher dans la nature.

Une mini-encyclopédie et un guide pratique.

Pour 150 espèces – oiseaux et mammifères d’Europe occidentale –, le lecteur trouvera une fiche signalétique (habitat, alimentation, reproduction, migration…), une carte de répartition, une ou plusieurs illustrations, et des informations rédigées (comportement, types d’accidents fréquents et, bien sûr, soins).

Plus de 200 photos en couleurs, des dessins, la réglementation, un glossaire, une bibliographie, des adresses utiles.

Ce livre présente 50 plantes du bord de mer sous le format d'une fiche pratique.Chaque plante est illustrée et présentée à travers différentes catégories :- caractéristiques principales ;- techniques et périodes pour semer ;- associations avec d'autres plantes et celles à éviter ;- soins à apporter en cours de culture ;- les maladies et les parasites les plus couramment rencontrés ;- les différents moyens pour les conserver...

En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, qui sont à portée de main. Grâce à ses fiches illustrées très claires, ce livre vous propose d'apprendre à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages et crustacés, et à les cueillir et pêcher suivant les précautions d’usage et dans le respect de leur environnement. Et comme de la nature à l’assiette, il n’y a qu’un pas, vous découvrirez aussi 40 recettes simples et savoureuses à cuisiner à base de vos trésors glanés..

Cet ouvrage réunit et présente la totalité des oiseaux observés en Europe, soit plus de 930 espèces : nicheurs, hivernants, migrateurs communs, mais également les espèces rares ou égarées. Toutes les espèces sont illustrées, y compris celles vues une seule fois en Europe, ou celles que l’on verra très probablement dans un futur proche. Un court texte décrit l’espèce et donne des informations sur sa voix, son habitat et sa distribution (plus de 800 cartes). En regard figurent une ou plusieurs photographies détourées de l’oiseau autour duquel des flèches de pointage signalent les caractéristiques spécifiques à observer pour identifier facilement et correctement l’espèce. Ces fiches espèces sont complétées par des doubles pages thématiques qui expliquent les identifications les plus complexes, comme les oies et bernaches en vol, la détermination de l’âge des grands goélands ou les fauvettes brunes.

Exhaustif : toutes les espèces visibles en Europe (plus de 930 espèces) en plus de 3 000 photos.

Efficace : une approche qui permet à l’ornithologue, amateur ou confirmé, de se concentrer sur les points essentiels pour l’identification de chaque espèce.

Définitif : le guide de terrain le plus complet à ce jour.

À chaque marée, les vagues déposent sur la plage des petites merveilles de la nature : des coquilles de bivalves et d’escargots de mer. Avec ce guide, identifiez les coquillages de la Baltique, la mer du Nord, la Manche, l’Atlantique et la Méditerranée.

Des fiches détaillées décrivent l’aspect de la coquille, la biologie et la répartition de chacune des espèces. Des photographies et une cinquantaine de dessins illustrent les caractères distinctifs, les silhouettes de coquilles ou les espèces semblables. Des conseils indiquent comment commencer une collection et mettre en valeur les coquillages.

Que vous vous baladiez au bord de la mer, en montagne, en forêt, le long d’une rivière, ou dans tout autre milieu naturel, ce guide inspirant, aux textes concis et accompagnés de superbes photos, vous permettra de mieux appréhender et de mieux comprendre la nature qui vous entoure. Le guide aborde aussi des notions scientifiques et de nombreux sujets généraux, comme la météo et les nuages, les marées, le cycle des saisons, les principales espèces animales ou végétales de nos régions, la vie souterraine, les traces d’animaux… Chaque chapitre met en avant, dans de superbes doubles pages, des vues en gros plan de détails propres à chaque habitat. Le livre aborde également certains aspects pratiques et techniques : comment prendre une bonne photo ? comment s’équiper ? ou encore comment prendre et archiver des notes d’observation ? Un guide, pour tous publics, qui permet de mieux connaître la nature qui nous entoure afin de mieux la préserver et la respecter.

Un véritable guide des vertébrés vous permettant d’identifier avec précision et simplicité 635 espèces, soit tous les oiseaux (nicheurs, hivernants et de passage), mammifères (dont cétacés et chauves-souris), reptiles, amphibiens et poissons d’eau douce. Le territoire traité couvre l’ensemble des îles Britanniques, la France, la Belgique, les Pays-Bas et le Luxembourg.

Le Bassin d'Arcachon attire chaque année des milliers de visiteurs qui viennent découvrir ses beautés naturelles. Ce livre a pour but de faire progresser les connaissances des passionnés du bassin, d'identifier, mois par mois, les espèces animales et végétales.

"... J'ai un bon remède contre la fatigue : dès que j'entends un chant d'oiseau, je récupère mes forces et j'oublie mes soucis". (Olivier Messiaen). Entre histoire naturelle et poésie, bouquet des quatre saisons mêlant observations sur le vif et données scientifiques, cet ouvrage illustré de plus de 170 clichés réalisés en milieu naturel par des passionnés et s'adressant à un large public n'est pas un guide d'identification mais une invitation à partager et connaître, au fil de l'an, la vie secrète des oiseaux les plus souvent rencontrés dans les jardins ou les milieux sauvages des Pyrénées centrales et occidentales.

Issu d'une chronique parue au début des années 2000 dans la revue pyrénéenne culturelle La Gazette des Vallées, ce recueil vous propose de découvrir, saison après saison, leurs mœurs, leurs chants, leur milieu vital et la façon de les protéger à travers 30 Petites chroniques ailées et 34 Portraits d'oiseaux en situation, assortis de notices récapitulatives, d'une bibliographie et d'un index des espèces citées.Pour plus de facilité d'emploi, des points de couleur devant chaque titre indiquent les milieux fréquentés par l'espèce ou les espèces concernées. Petit bonus : 80 chants d'oiseaux à flasher via un QR code.

Une présentation des 27 espèces les plus typiques des montagnes des Pyrénées, à travers les dessins et aquarelles de Céline Lecoq, accompagnés de textes très précis de Mickaël Barrioz, expert reconnu dans le domaine.

Voici un guide complet pour reconnaître les champignons les plus courants de nos régions, discerner les indices de leur présence dans la nature, savoir où les trouver.Il contient des fiches d’identification claires et précises de 120 espèces, donnant des conseils simples pour bien distinguer les espèces comestibles et toxiques, éviter toute confusion. Et il vous permettra de vous initier à l’art de conserver et cuisiner les champignons, pour mettre en valeur vos récoltes.

Fabrication, choix des graines, intérêt pour la biodiversité, lieu de semis…Grâce à 70 fiches de création, les bombes de graines n’auront plus de secrets pour vous !Chaque fiche est illustrée d’un dessin de la bombe et des graines pour facilement les reproduire et les semer.

Description, localisation, période de cueillette, propriétés nutritives et culinaires, grâce à ces 70 fiches d’identification, les arbres comestibles n’auront plus de secrets pour vous !Chaque fiche est illustrée avec un dessin de l’arbre, de ses parties comestibles et toxiques, pour le reconnaître en un clin d’oeil.